Pour ma part je vais faire un CAP pâtissier en 1 an à Paris. J’ai eu la chance de rencontrer Pierre Sang (un cuisinier qui a gagné top chef) et je vais faire mon alternance dans son restaurant. Je suis entrée dans l’équipe en tant que cheffe de rang d’abord, puis en apprentie pâtissier ensuite. Je suis heureuse de faire partie de l’équipe car ils m’ont choisie pour mon parcours professionnel varié, mon goût pour le voyage et la découverte et enfin ils offrent un espace de travail bienveillant avec une cuisine locale et engagée.
Cela fait maintenant presque deux ans que j’ai terminé mes études. Je suis aujourd’hui directeur artistique indépendant, spécialisé dans les expériences interactives pour le web. Je collabore avec des studios et agences en France comme à l’international, sur des projets numériques principalement dans les domaines de la culture et du luxe.
Après mon Année lumière, je me suis orientée vers un BTS en alternance support à l’action managériale et j’étudie au sein du groupe CFA/CIEFA. Durant mon année de césure j’ai appris à bien plus m’écouter à savoir ce qui me faisait vibrer ou pas. Bien que très indécise sur ma reprise d’étude j’ai sauté le pas et aujourd’hui je suis contente d’avoir osé.
Je suis en Msc1 Management de l’Innovation et entrepreneuriat à IRIIG.
Je suis actuellement en formation d’auxiliaire de puériculture en apprentissage, dans une crèche à Lyon.
Je suis actuellement étudiante en 3è année de médecine à la Faculté de médecine de Lyon Est. Cette année, j’ai pu commencer les stages en milieux hospitaliers me permettant de découvrir concrètement différentes spécialités médicales. Je suis toujours passionnée par mes cours et déterminée à accomplir mon projet : devenir pédiatre !
